因篇幅關系，只列出前 22 個菜的成語
| 成語 | 解釋 | 出處 |
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| mǎi cài qiú yì買菜求益 | 比喻爭多嫌少。 | 《高士傳·嚴光》：“買菜乎？求益也。” |
| rè guō chǎo cài熱鍋炒菜 | 比喻利用現成的條件辦事。 | |
| tiǎo dé lán lǐ biàn shì cài挑得籃里便是菜 | 比喻得到一點就行，毫不挑剔。 | 明·凌濛初《二刻拍案驚奇》第20卷：“挑得籃里便是菜，一個信送將進去，登時把陳定放了出來。” |
| cài shū zhī sè菜蔬之色 | 比喻人們在饑荒年景度日所顯現的營養不良的臉色。 | 晉·潘岳《籍田鼠》：“野有菜蔬之色，朝靡代耕之秩。” |
| miàn yǒu cài sè面有菜色 | 形容因饑餓而顯得營養不良的樣子。 | 《禮記 王制》：“雖有兇旱水溢，民無菜色。《荀子 富國》：“故禹十年水，湯七年旱，而天下無菜色者。” |
| shuǐ cài bù jiāo水菜不交 | 同“水米無干”。 | 《八瓊室金石補正·北周強獨樂文帝廟造像碑》：“在任清儉，與民水菜不交。” |
| xiǎo cài yī dié小菜一碟 | 指不值得大肆宣揚。形容事情很容易辦成。 | 陳忠實《白鹿原》第29章：“收拾共匪，那僅是小菜一碟、猴毛一撮。” |
| lòu jī dā cài漏齏搭菜 | 拖泥帶水，不爽利。 | 元·馬致遠《黃粱夢》第二折：“是你辱門敗戶先自歪，做的來漏齏搭菜，把花言巧語枉鋪排。” |
| kàn rén xià cài看人下菜 | 比喻對不同的人用不同的方式對待。 | 李云德《沸騰的群山》：“因為你們不了解情況，有限的材料不能按輕重緩急去分配，而是感情用事，看人下菜。” |
| kàn rén xià cài dié ér看人下菜碟兒 | 比喻待人因人而異。 | 清 曹雪芹《紅樓夢》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！” |
| yáng tà cài yuán羊踏菜園 | 羊跑進菜園。比喻吃素的人偶爾吃一頓葷食 | 清·韓廷錫《山中答孟韓妹書》：“二哥在山中，已是長素，忽寄若干肉至，得無羊踏菜園乎？” |
| kǎn guā qiē cài砍瓜切菜 | 形容操刀利落爽快。 | 明·施耐庵《水滸傳》第62回：“石秀從樓上跳將下來，手舉鋼刀，殺人似砍瓜切菜，走不迭的，殺翻十數個。” |
| kàn cài chī fàn看菜吃飯 | 比喻根據具體情況辦事。 | 毛澤東《反對黨八股》：“‘看菜吃飯，量體裁衣。’我們無論做什么事都要看情形辦理，文章和演說也是這樣。” |
| yǎo cài gēn咬菜根 | 能夠吃菜根過日子。形容能忍受艱苦的生活。 | 宋·朱熹《朱子全書·學》：“某觀今人因不能咬菜根，而至于違其本心者眾矣，可不戒哉！” |
| hú xíng cài sè鵠形菜色 | 形容面黃肌瘦的樣子。 | 明 盧象昇《經理崇禎十一年屯政疏》：“塞上孑遺，鵠形菜色，相從溝壑者亦比比也。” |
| kāng cài bàn nián liáng糠菜半年糧 | 一年之中有半年用糠和菜代替糧食。形容舊社會勞動人民的生活極其貧困。 | 劉江《太行風云》：“總是個糠菜半年糧哇，今年可要早動手，多按上兩甕豆葉菜。” |
| mín yǒu cài sè民有菜色 | 菜色：饑餓的臉色。形容因饑餓而顯得營養不良的樣子。 | 《漢書 元帝紀》：“歲比災害，民有菜色。” |
| cǎo fù cài cháng草腹菜腸 | 比喻毫無才學。亦用為謙詞。 | 元 劉唐卿《降桑椹》第一折：“老夫疏于學問，草腹菜腸，對著眾位長者，也吟詩一首，萬望勿哂者。” |
| shèng cài cán gēng剩菜殘羹 | 吃剩的食物。比喻棄余無用之物。 | 聞一多《死水》：“這是一溝絕望的死水，清風吹不起半點漪淪；不如多扔些破銅爛鐵，爽性潑你的剩菜殘羹。” |
| yān jì liáo cài淹薺燎菜 | ||
| yǎo dé cài gēn咬得菜根 | 舊指安貧守道。現也形容安于艱苦的生活。 | 宋·朱熹《小學·善行實敬身》：“汪信民嘗言：‘人常咬得菜根，則百事可做。’” |
| kàn cài chī fàn，liàng tǐ cái yī看菜吃飯，量體裁衣 | 量體：用尺量身材的大小長短。裁：裁剪。比喻根據具體情況辦事。 | 毛澤東《反對黨八股》：“‘看菜吃飯，量體裁衣。’我們無論做什么事都要看情形辦事。” |