熟食
共找到1個 "熟食" 的反義詞,分別如下:
詞語解釋
熟食
多指已烹調的供出售的熟肉食。
英cooked food;
翻譯
- 英語 cooked food, prepared food, deli food
- 德語 Fertiggericht, gegart essen
- 法語 aliments précuits
引證解釋
煮熟的食物。
引《禮記·曲禮上》:“獻米者操量鼓,獻熟食者操醬齊。”
《通典·食貨七》:“郡縣供熟食、酒肉、草料。”
《兒女英雄傳》第十五回:“再搭上那賣熟食的,賣糖兒豆兒趕小買賣的,兩邊站得千佛頭一般。”將食物煮熟而食。
引漢?班固 《白虎通·號》:“鉆木燧取火,教民熟食。”
寒食的別稱。
引唐?杜甫 《熟食日示宗文宗武》詩:“幾年逢熟食,萬里逼清明。”
趙次公 注:“寒食日更不舉火而冷食其物,故謂之寒食,亦謂之熟食。”
宋?陸游 《寒食日九里平水道中》詩:“曉雨絲絲熟食時,泥深轍斷客行遲。”
清?厲鶚 《寒食同少穆初觀城南》詩:“熟食例多潑火雨,江吐微云徧村塢。”
國語辭典
熟食
煮熟了再吃。
引漢·班固《白虎通德論·卷一·號》:「燧人何鉆木,燧取火,教民熟食,養人利性,避臭去毒,謂之燧人也。」
反生食
經烹制的食品。
引《左傳·哀公元年》:「親巡其孤寡而共其乏困,在軍熟食者分而后敢食。」
《金瓶梅·第二回》:「大官人怎的不認的?他老公便是縣前賣熟食的。」
網絡解釋
熟食
熟食,是經過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定熟食標準英文名為Delicatessen或Cooked Food。
※ "熟食"的意思解釋、熟食是什么意思由CNDU漢語詞典查詞提供。
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