炸醬

1.馬保子先生的蘭州牛肉拉面出名前,蘭州就有臊子面、炸醬面、結(jié)實面、大鹵面等拉面,主要是供老百姓食用。

2.菜碼兒:吃炸醬面用來拌面的黃瓜絲兒等;現(xiàn)在還指宴席中的菜肴品級。

3.他們吃飯很隆重,不像咱們,劇組一放飯,大家就隨便找一草窠一蹲,再來碗炸醬面,齊活。

4.南邊有南餐區(qū),北邊有北餐區(qū),里面有朝鮮冷面、牛肉面、炸醬面,各種蓋飯、老玉米、餛飩,多種燒烤以及酸辣粉等小吃。

5.于是自己搟面、抻面,把醬炸透了再配上菜碼兒拌面條兒吃,日久天長形成了一套習(xí)俗規(guī)矩,也就發(fā)展成了京城名吃炸醬面。

6.炸醬拉面,傳統(tǒng)的上海式食物,伴肉碎及上海拉面條同食.

7.用開水將方便面煮一下之后,撈起來,拌點青豆和炸醬,就形成了一盤炸醬面;直接撒上青蔥和辣醬,它就變成了涼拌面。

8.另外,街口的三大燉,也是享受爆肚的好去處,而且店里還有麻豆腐、老北京炸醬面、炒疙瘩等味道,值得一嘗。

9.北方的夏至面主要是打鹵面、炸醬面、白切面條兒、炒面等;南方則是陽春面、油渣面、澆頭面、兩面黃等。

10.比如,最便宜的拌面只要4元,大家常點的筍干菜肉絲面是8元,而網(wǎng)友盛贊的炸醬面則是10元。

11.開個單身派對，孤男寡女到位，黃發(fā)全部染黑，黑咖才夠滋味，炸醬面全免費，黑墨汁潑玫瑰！轉(zhuǎn)給異性相約，參會必須配對！黑*情人節(jié)，絕佳的調(diào)戲機會！

12.他在散文集《雅舍談吃》中談到,在老北京,無論是鐘鳴鼎食之家,抑或瓦灶蓬門的小戶,人不分老少,幾天不吃炸醬面全家上下都饞得慌。

13.老北京,家里辦事不分紅白都要吃一頓面,這個面一般都是炸醬面,炸醬最好要豆瓣兒醬,很少有人用天津甜面醬做炸醬。

14.炸醬面、麻醬面、陽春面、蔥油餅、烙餅、卷餅,花樣翻新的面食,以饗眷村人的腸胃,以慰鄉(xiāng)思。

15.一般,家里都會預(yù)備一些炸醬,萬一哪天來不及炒菜做飯,或者懶了,下鍋面條兒,焯些白菜葉、豆芽、青豆黃豆當(dāng)菜碼兒,拌上一大碗熱面條“呼嚕呼?！?。

16.老婆做了炸醬面給我吃，兒子在身邊也要吃，我給了他一根，問說：“好吃嗎？”兒子點點頭，“好吃。”我笑著問他：“爸爸好不好？”兒子又點點頭，說：“好吃……”。

17.杏仁豆腐巧克力碎椰奶布丁本周明星面:老北京炸醬香椿意面璀璨夏夜,“安得利中西合璧美饌之夜”近期于北京大董烤鴨店富春山居店盛大開幕。

18.你會看到拎著商店購物袋的逛街的人，你也能聞到直到很晚都在營業(yè)的小吃店飄來炸醬面的味道。

19.今兒個，我把一大盤子炸醬面都扣廚房地上了，我靠！

20.尤其適合做湯面、炸醬面、擔(dān)擔(dān)面、陽春面等。產(chǎn)品上市幾年來深受消費者青睞，是公司最暢銷的品種之一。