1.用山楂做藥膳及食品方式頗多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等,可根據自己的喜好進行選擇。
2.可以準備些山楂糕,自制一些百合羹、龍須茶、蘋果水、胡蘿卜水、白蘿卜等。
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