年糕
詞語解釋
年糕
用有粘性的米或米粉做成的年關食品。
英New Year cake (made of glutinous rice flour);
翻譯
- 英語 nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour
- 德語 Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl)? (S)?, Neujahreskuchen
- 法語 nian gao (gateau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)?
引證解釋
用粘性較大的米粉蒸熟制成的糕,是農歷過年時應節的食品。
引明?劉侗 于奕正 《帝京景物略·春場》:“正月元旦……夙興盥漱,啖黍糕,曰年年糕。”
李家瑞 《北平風俗類徵》引《民社北平指南》:“北平 俗尚,謂元旦為‘大年初一’……并食年糕(糯米麵為之)取年年高陞之意。”
國語辭典
年糕
用糯米蒸成的糕。是過舊歷年的應節食品。
網絡解釋
年糕 (中國的傳統食物)
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中華民族的傳統食物,屬于農歷新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
分字解釋
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年糕造句
1.吃過這一大堆前菜之后,便吃火鍋,入鍋材料有毛蟹、黃芽白、冬菇、洋蔥、粉絲、豆腐、年糕。
2.年三十得團圓,北方餃子年夜飯。祝福新年發大財,“元寶”滾進來。年三十溜餛飩,南方年糕歡人心,糧滿飩(囤),才學糕(高),老老少少樂陶陶。
3.清真兩把刀,一刀切羊肉,一刀剌年糕。
4.不僅如此,芭喜展位中的意大利百年糕點品牌維鮮與“娜圖麗斯”桃紅起泡酒等眾多優質國際食品也給了新人一個大驚喜。
5.也可以根據口味,做成香辣蟹、咖喱螃蟹、年糕炒蟹等。
6.把蒸籠端下來,用鏟子把糕面剔到面盆里,蘸著涼水迅速把滾熱的年糕揉成團。
7.用這種水磨粉舂成的年糕,細白柔軟,美味可口。
8.傳統年糕的多樣吃法,炒年糕。
9.新年的早上要吃傳統的年糕湯,并進行傳統的游藝項目——擲四,放風箏、轉陀螺、跳跳板等。
10.面分光面、油渣面、榨菜肉絲面,年糕是不是有什么花樣我不記得了。
11.如果鮑魚魚心的吃口能夠達到像吃年糕的感覺,方能稱為臻于極致。
12.他曾回復,“日前接到惠賜年糕,適于歲末收到,甚有意義,甚為感荷……”有一年夏天,他還委托孫旭升代買龍井。
13.此時此刻,掛鋤清閑的農民開始張羅釀酒做年糕,以享受勞動的喜悅……年的序曲也由此拉開了。
14.年糕、供果、盛饌,迎祖以祀。
15.給你做完炒年糕后還要悠悠地走出廚房,用韓語和你嗲嗲地說上幾句。
16.包括中國留學生在內,熊本YMCA學院日語系的外國留學生們一起感受了新春試筆和搗年糕等活動的樂趣。
17.接下來的十分鐘里,伊家今晚的菜單,從清炒蟹粉,到黃芽菜冬筍炒年糕,如此底細,人人都默默聽取了一遍。
18.年糕做得像個寶塔,分九層,每一層都會按上一圈紅棗,年糕蒸熟后,紅棗一個個的刺棱在外面,鼓漲漲的,有的還裂開了嘴,樣子煞是可愛。
19.1月7日,日本東京民眾舉行一年一度的打年糕活動,男子們用木錘打年糕,而旁邊幾名女子則在用三弦琴彈奏傳統音樂,勞動中還能享受藝術。
20.最具人氣的是索馬里蟹煲,由梭子蟹、魷魚、明蝦、花蛤與魚餅、年糕、雞爪及多種蔬菜混拼。
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