名菜

1.蠔仔酥:一只只珍珠蠔身披酥皮,一旁則點(diǎn)綴七彩的雛菊,斜倚的勿忘我,嘗一口,蠔的鮮味直撲雙腮,不愧為中山名店名菜中的招牌菜。

2.兩晉南北朝的菜譜越來越豐盛,江南有一道名菜叫魚膾,流傳至今,就是現(xiàn)在的生魚片,切得薄如蟬翼,蘸點(diǎn)調(diào)料,入口即化。

3.這里飲食文化源遠(yuǎn)流長,軟兜長魚、平橋豆腐、文樓蟹黃湯包及淮安茶馓等傳統(tǒng)名菜、名點(diǎn)早已享譽(yù)神州。

4.于是,這齋菜煲倒成了海南的一道名菜,過年時(shí)固然受歡迎,便是平時(shí)在飯館也能見得著。

5.美人肝、鳳尾蝦、蛋燒賣、松鼠魚是四大鎮(zhèn)店名菜,尤其是松鼠魚,刀功、火候俱佳,汁調(diào)的口味適中,沒有奪走魚的味道。

6.松鼠魚是馬祥興菜館四大名菜之一,松鼠魚因形似而得名,通常以黃魚、鯉魚、鮭魚等魚類為原料,將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,用清水洗凈。

7.蔥姜炒膏蟹,鳳尾大蝦,金蹼仙裙,松鼠桂魚,明珠燉生熊掌,絲蟶干鍋,這些可都是這邊的名菜,大家嘗嘗。

8.金陵菜的四大名菜包括松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦,知名菜館有綠柳居菜館、馬祥興菜館等。

9.不論平原或山區(qū),蔬菜品種較多,四時(shí)應(yīng)市,山區(qū)廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,并以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)做成各種風(fēng)味名菜。

10.夏季是黃鱔消費(fèi)高峰期,“淮安軟兜”是南京人非常喜歡的一道名菜。

11.問客何處好，嫩豆腐燒魚。魚頭豆腐也成為王潤興的看家名菜。

12.含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素,為珍貴魚類,上品名菜.

13.采擷各地的名菜佳肴，薈萃各國的別樣風(fēng)味，讓您在觥籌交錯(cuò)間回味無窮。

14.老師,我忽然覺得,這盤驢街名菜的加工制作過程與我們的文學(xué)藝術(shù)的創(chuàng)作過程何其相似乃爾。

15.茭白又名茭筍、茭瓜,我國特產(chǎn)蔬菜,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。

16.臘味合蒸是湖南傳統(tǒng)名菜之一,是取臘肉、臘雞、臘魚于一缽,加入雞湯和調(diào)料,下鍋清蒸而成。

17.以粵菜為主的廣州飲食早已揚(yáng)名天下,“食在廣州”之譽(yù)聞名海內(nèi)外,廣州除了名菜、名點(diǎn)外,還有許多富有地方特色的名小吃。

18.它的主要名菜有清蒸鰣魚、揚(yáng)州鍋巴、叫花雞、松鼠桂魚等.

19.據(jù)上師大生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院生物系李利珍教授介紹,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼蟲就是常見的菜青蟲。

20.我試了試泡菜這道名菜是用豆芽、海藻和蕪箐甘藍(lán)等所做成。