胛子

1.市場信息顯示,目前普通豬肉的價格,在經歷了半年來的調整后,一般胛子肉每斤在12元左右,排骨在16元左右,精瘦肉在15元左右。

2.其中,雞場雞蛋、仔豬零售價小幅下跌,活肉鴨、豬胛子肉零售價穩中略跌;其余品種零售價平穩。

3.昨日,來自市農業信息中心的數據顯示,上周肉禽蛋品種價格總體平穩,五花肉、精瘦肉、胛子肉出現小幅下跌。

4.胛子,槽頭,寶肋……三爺庖丁解牛似的將整豬按部位分解。