又稱“生化工程”。運用化學工程的原理和方法研究生物反應(yīng)過程的一門學科。研究內(nèi)容包括大規(guī)模細胞的培養(yǎng)過程、大規(guī)模培養(yǎng)基和空氣的滅菌過程、細胞生長和產(chǎn)物形成動力學、生物反應(yīng)器的設(shè)計及操作優(yōu)化、生化產(chǎn)品的分離純化過程等。
1.乳酸是一種重要的有機酸及生物化工品,以乳酸為原料可以得到多種衍生物,如聚乳酸、乳酸鹽以及乳酸酯等。
2.出格是更始開放往后,生物化工的成長進入了一個嶄新的階段。
3.魔芋為天南星科多年生草本植物,因富含魔芋葡甘聚糖等多種有效成分而被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及生物化工等領(lǐng)域。
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