腩
基本解釋
基本字義
腩nǎn（ㄋㄢˇ）
⒈ 方言，稱牛肚上和近肋處的松軟肌肉，亦指用這種肉做成的菜肴。
⒉ 用調味品浸漬肉類以備炙食。
統一碼
腩字UNICODE編碼U+8169，10進制: 33129，UTF-32: 00008169，UTF-8: E8 85 A9。
腩字位于中日韓統一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
造字法
形聲：從月、南聲英文
(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat※ 腩的意思、基本解釋，腩是什么意思由CNDU在線字典查字提供。
詳細解釋
基本詞義
◎ 腩 nǎn
〈名〉
(1) 干肉 [dried meat]
腩，脯也。——《廣雅》
(2) 牛肚子上的松軟肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin；tenderloin]。如：牛腩
詞性變化
◎ 腩 nǎn
〈動〉
用調味品浸漬肉類以備炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以鹽、豉汁腩之。——《齊民要術》