1.肩里肌肉靠胸部的部位,肉質(zhì)紋路是沿軀體走向延展,因此筋肉之間附著有細(xì)細(xì)的脂肪,常見取來做叉燒肉或是煎烤都風(fēng)味十足。
2.“叉燒肉?你快起來!”我道,“該不是你的屁股熟了吧,你坐在火炭上了?”“放屁!以胖爺我屁股的油度,肯定不會(huì)是叉燒的味道,最起碼也應(yīng)該是北京烤鴨的味道!”。南派三叔?
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