1.介紹了北方釀酒立米查工藝的流程,工藝特點(diǎn)、操作要點(diǎn)、工藝參數(shù)及操作中常見的問題和產(chǎn)生的原因。
2.它能夠極大地壓縮場在面積,為發(fā)展機(jī)械化和自動化打下良好基礎(chǔ),大幅度提高勞動生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本和增加立米產(chǎn)值。
傳承國學(xué)經(jīng)典 ? 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化
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