原文
（一）食之平胃氣，調中，益五臟，和作羹食良。〔嘉·證〕
（二）作食之，斷暴下痢。和蒜食之，有少熱；和姜醬食之，有少冷。〔心·證〕
（三）又，夏月熱痢可食之，多益。冬月則不治也。〔證〕
（四）骨∶燒為灰，敷惡瘡上，三、五次瘥。〔證〕
（五）又，鯽魚與，其狀頗同，味則有殊。是節化。鯽是稷米化之，其魚肚上尚有米色。寬大者是鯽，背高肚狹小者是，其功不及鯽魚。〔嘉〕
（六）謹按∶其子調中，益肝氣。凡魚生子，皆粘在草上及土中。寒冬月水過后，亦不腐壞。每到五月三伏時，雨中便化為魚。〔心·嘉·證〕
（七）食鯽魚不得食沙糖，令人成疳蟲。丹石熱毒發者，取茭首和鯽魚作羹，食一兩頓即瘥。〔證〕