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      農桑輯要·孳畜·養馬牛總論

      佚名

      原文

      《齊民要術》:服牛乘馬,量其力能;寒溫飲飼,適其天性;如不肥充蕃息者,未之有也。諺曰:“贏牛劣馬寒食下。”言其乏食瘦瘠,春中必死。務在充飽調適而已。


      譯文

      譯文

      《齊民要術》:牛可挽犁,馬供乘騎,但必須估量著它們的能力去使用;隨著天氣冷暖的不同,飼喂飲水,亦應適合它們的習性;如能照這樣去做,還不能使它們肉滿膘肥、繁育仔畜,那是絕不會有的。諺語說:“瘦牛賴馬,過不了寒食節。”是說因冬季缺乏飼料,使家畜瘦弱無力,入春后必死無疑。總的說來,不外是調節適當,喂飽喂肥罷了。

      注釋

      ①引自《齊民要術·養牛馬驢騾第五十六》。


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