牛肉
詞語解釋
牛肉
閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺后供食用的肉。
英beef;
翻譯
- 英語 beef
- 德語 Rind (S)?, Rindfleisch (S)?
- 法語 viande de boeuf, viande bovine
國語辭典
牛肉
牛的肌肉。
例如:「有些農家為了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」
以牛肉制成的食品。
例如:「牛肉餅」、「牛肉面」。
網絡解釋
牛肉 (牛肉)
牛肉(拼音:niú ròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。
閹牛和小母牛肉質相似,但閹牛的脂肪更少。年紀大的母牛和公牛肉質粗硬,常用來做牛肉末。肉牛一般需要經過育肥,飼以谷物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%。落后于豬肉(38%)和家禽(30%)。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
分字解釋
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牛肉造句
1.漢堡包一種三明治,通常在面包卷或小面包中夾入這種碎牛肉餅制成.
2.但好萊塢式的這種三明治通常用五分熟到三分熟的烤牛肉片做成,而不像芝加哥那樣用通常預先切削的牛肉。
3.馬保子先生的蘭州牛肉拉面出名前,蘭州就有臊子面、炸醬面、結實面、大鹵面等拉面,主要是供老百姓食用。
4.經過一段時間的試驗,鄧毓博的“牛肉拉面”最終將牛肉加工,交付給甘肅省平涼縣的一家牛肉場。
5.有燙面炒面牛肉拉面,燙粉炒粉牛肉河粉。
6.“鄭錦記”是一家老字號餐廳,看名字就知道,這家店的招牌飯就是牛肉飯。
7.之后,人們放上一個牛肉丸并且在鐵板剩余的部分敲上一個雞蛋。滾燙的食用油能夠在立刻煮熟這些原料。
8.商老太告訴醫生,幾分鐘前,蓉蓉在吃一塊牛肉干時,突然被卡住了嗓子。
9.全過程不得有水,從牛肉干從水中撈出要控干水分,起鍋后裝入密封罐中,吃多少取多少,放置在陰涼處。
10.經過加工,病死豬肉、狐貍肉可搖身變成吃貨們喜愛的牛肉干,而且真假難辨。
11.曾旋自掏腰包100元略表心意:“兄弟高風亮節!牛肉干沒吃滿意,這錢不能再讓你掏!”劉福接受,雙方握手互稱耿直。
12.于是,他回家和妻子一起動手試制兒時吃過的佛山陳皮梅和果汁牛肉干。
13.隨時準備一些開胃小零食,如酸梅、柑橘、牛肉干、陳皮梅、堅果類、小魚片等食物。
14.通遼的罕山奶茶館有這種牛肉干,25一斤.
15.我知道,伙計,我們進去吃點牛肉干吧.
16.【社會辣評】:1、A股已日薄西山,H股是明日黃花,現在最流行的是P股。2、坐動車,跟直接去投胎有什么分別?3、一艘航母足夠,兩艘小心追尾。4、有些橋和樓,其實是通往天堂的桌面快捷方式。5、牛肉面里吃不出牛肉,正如老婆餅里吃不出老婆。
17.各種肉類都可以食用,魚肉、蝦均可,但豬肉、牛肉、雞肉要燉爛些,不要太油膩,刺激性太強的菜肴不建議服用。
18.對于人們有規律的生活來說,面包和黃油、牛肉和羊肉、雞蛋和咸豬肉,都未必比柑橘更加必不可缺。
19.老板!!兩碗大碗牛肉米線,記得放小米辣。
20.我家離學校遠,母親給我2毛錢讓我在外面吃午飯,一毛五吃個夾牛肉的焙子,5分喝碗大銅壺沏的油茶面兒。
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