溏心

1.今后吃小面加煎蛋,還是要老點(diǎn)的保險(xiǎn)現(xiàn)實(shí)生活中,許多人很喜歡吃煎煮得很生的荷包蛋、溏心蛋。

2.將最后一塊牛排煎好并盛入餐盤中,寧致遠(yuǎn)又煎了兩個(gè)溏心荷包蛋,至于煎牛排后余下的醬汁也沒浪費(fèi),直接澆在了配菜上。

3.將蒼耳子搗碎,水煎取濃汁,雞蛋打入沸汁中,煮成溏心蛋,食蛋喝湯。

4.那溏心鮑三頭總應(yīng)是有的,柔軟粘牙,唇齒留香。

5.這樣浸泡出來的鹵蛋，要對半剖開，才能顯現(xiàn)其特色。但因?yàn)榈靶奈茨蹋ㄅc溏心皮蛋類似），所以剖切之際宜取棉線而不宜用刀，否則蛋黃容易沾黏于刀背上，致形體損壞。用棉線剖分水晶鹵蛋的方法，頗饒?jiān)既の丁Ａ治脑?

6.初夏看了眼盤子里的東西,溏心荷包蛋,煎過的土司片、培根,生菜,黃瓜,提子,火龍果,還有一杯鮮榨豆?jié){。