谷氨酸

1.在以硝酸鹽為氮源時，谷氨酸可增加小球藻的生物量，對葉綠素含量無明顯影響。

2.結論清開靈對大鼠谷氨酸神經毒性腦水腫有保護作用，其機制可能與拮抗突觸體鈣離子內流有關。

3.本文采用脫乙酰甲殼素作絮凝劑對谷氨酸發酵液進行處理.

4.根據谷氨酸的發酵機理來分析影響谷氨酸發酵的主要因素.

5.在這里，水解作用把大豆蛋白大分子碎解為幾種基本的氨基酸，比如谷氨酸。

6.谷氨酸是一重要的化合物，主要用發酵法生產，玉米、小麥、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是發酵生產谷氨酸的淀粉質主要原料。

7.這是最近才被發現的一種基本味覺。醬油、西紅柿和很多富含谷氨酸的食物都能帶來這種味覺。

8.過去的一年里，我一直在研究在蛙卵上神經元谷氨酸受體的一個子集通過電壓箝位的現象。

9.目的研究海藻酸鈉法固定化谷氨酸脫羧酶的最適條件.

10.海帶中存在大量的谷氨酸,香菇中存在大量的鳥苷酸,鯉魚中存在大量的肌苷酸.

11.許多證據表明谷氨酸介導的興奮毒性作用是ALS發病的重要環節.

12.結論肝移植術后血清醛縮酶、亮氨酸轉肽酶和谷氨酸脫氫酶可作為新植入肝臟肝細胞損傷的有效指標，為臨床治療提供幫助。

13.“有證據表明，迷幻劑提高谷氨酸鹽水平，”他說，“我認為證據還不是特別有說明力。”。

14.飼養在“TN1”上的褐飛虱轉移到“IR26”上取食后，其蜜露中氨基酸除天冬氨酸、谷氨酸和胱氨酸外，其他游離氨基酸含量均上升。

15.感官試驗結果表明，IMP的鮮味呈味作用顯著，肉品IMP含量的差異會對肉品總體風味產生一定作用，作用大小與IMP和谷氨酸鈉等其它風味物的協同作用有關。

16.有研究表明，谷氨酸可能作為內耳傳入性神經遞質之一，在內耳毛細胞和傳入神經突觸間介導快速的信號傳導。

17.這個脫羧作用是由谷氨酸脫羧酶催化的.

18.本文研究了用液膜法提取濃縮谷氨酸.

19.谷氨酸胺發酵過程代謝的主要游離氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.

20.結論：谷氨酸鈉和檸檬酸鈉均能促進鋁在組織中的沉積，減弱血漿的抗氧化能力。