酒酵

1.生物學嘛他就知道如何給雞剔去骨頭，釀酒酵母和普通的面包酵母的反應變化。

2.高靜水壓下釀酒酵母的空泡酸化。

3.生物學方面他就知道如何給雞剔去骨頭，釀酒酵母和普通的面包酵母的反應變化。

4.釀酒酵母BD101菌株的金屬硫蛋白能清除羥基自由基。

5.本文綜述了啤酒生產過程中影響啤酒酵母發酵的主要因素及其控制.

6.使用顯微照相技術和電鏡技術，初步分析了高壓靜電場下啤酒酵母的殺菌機理。

7.產生的乙醇越多，指示菌釀酒酵母的生長圈相對越大。

8.這個缺點不久被面包酵母抽提物克服了。面包酵母抽提物是用初生的酵母生產的，它比含酒花殘余物的廢啤酒酵母純凈得多。

9.采用乳鏈球菌、腸膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉進行發酵的川味香腸感官質量最好，若發酵劑中缺少米曲霉或葡萄酒酵母則產品質量較差。

10.對患者有益的食品有：飲食應清淡和富有營養，如雞肉、酸奶、豆腐、啤酒酵母、大比目魚、豌豆、葵花子等。

11.基本上,他們將廢啤酒酵母降解,得到可溶性氨基酸和蛋白質.

12.以啤酒酵母為原料,通過濃鹽法進行RNA提取的研究.

13.三寶粉:大豆卵磷脂、啤酒酵母粉與小麥胚芽粉.

14.啤酒酵母和假絲酵母也能使果汁變質.

15.采用馴化與紫外線誘變并用的方法研制茶酒酵母。

16.并且運用現代的高壓生物技術,選育優良的啤酒酵母菌種.

17.選取優良的啤酒酵母菌種,對其發酵性能做出初步測定.

18.所以，葡萄酒酵母細胞液對白鰱魚魚糜具有很好的脫腥效果。

19.以干啤酒酵母細胞為壁材制備丁香油微膠囊。

20.將1茶匙啤酒酵母粉和原味酸奶調和成稀薄的糊狀。