xiāng

      五香


      拼音wǔ xiāng
      注音ㄨˇ ㄒㄧㄤ

      詞性名詞

      詞語解釋

      五香wǔ xiāng

      1. 木名。即青木香。指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調味香料。指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日釋迦誕辰用以溶水浴佛。

      翻譯

      • 英語 five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)?
      • 德語 fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken)? (S, Ess)?, gut gewürzt (Adj)?
      • 法語 cinq épices

      引證解釋

      1. 木名。即青木香。

        明?李時珍 《本草綱目·草三·木香》﹝釋名﹞引 唐?王懸河 《三洞珠囊》:“五香者,即青木香也。一株五根,一莖五枝,一枝五葉,葉間五節,故名五香,燒之能上徹九天也。”

      2. 指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調味香料。

        清?李斗 《揚州畫舫錄·小秦淮錄》:“小東門街食肆,多糊炒田鷄……五香野鴨、鷄鴨雜、火腿片之屬。”

        如:五香豆、五香豆腐干。

      3. 指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日 釋迦 誕辰用以溶水浴佛。

        唐?韓鄂 《歲華紀麗·四月八日》:“八字之佛爰來,五香之水乃浴。”
        原注:“《高僧傳》:靡歌利頭四月八日浴佛,以都梁香為青色水,鬱金香為赤色水,丘隆香為白色水,附子香為黃色水,安息香為黑色水,以灌佛頂。”

      國語辭典

      五香wǔ xiāng

      1. 以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五種香料混合而成的佐料。

      2. 五香料烹調食品形成的口味。如五香豆干。

      網絡解釋

      五香

      五香為多年生高大草本。主根粗壯,圓柱形,外表褐色;支根稀疏。具有利尿、促進纖維蛋白溶解、促進消化液分泌、松弛氣管平滑肌及抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及多種真菌的作用。此外,五香還是烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料。

      分字解釋


      ※ "五香"的意思解釋、五香是什么意思由CNDU漢語詞典查詞提供。

      五香造句


    1. 1.他饞涎欲滴地望著那塞滿五香碎肉的一束束發亮的臘腸,【造 句 網】并且安詳地吸著調了香料做熟的豬血所發散出來的溫暾氣兒。

      2.大白兔奶糖、話梅糖、城隍廟五香豆、蘭花豆,此外還有蝴蝶酥、麥麗素巧克力。

      3.俗稱桂皮、官桂,為民間常用的五香調料。

      4.煮熟的金黃豆子,配著紅蘿卜丁、芹菜粒調拌好,美其名曰五香豆。

      5.魚丸、狀元丸、五香豆卷等地道的香港美食引來不少顧客。

      6.五香豆嘴:發芽豆加一小碗水入鍋,加適量鹽和一粒八角,小火煮20分鐘到基本收汁。

      7.要知道,那時供銷社里的大米花是2分錢一袋,五香豆是5分錢一袋。

      8.一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟南人俗稱為“五香甜沫”。

      9.五香不在鳥窩里,不清楚跑哪里去了,很有可能是去尋找林巧。

      10.灌湯包品貌雙全,紅薯泥耗時費工,五香羊蹄剛柔相濟。

      11.石碼“五香”以豬瘦肉、淀粉、蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉為主要原料,以豆腐衣為外皮,裹成直徑約2至3厘米的五香條。

      12.店里除了五香豆、芝麻核桃、大白兔、豬肉脯、醬鴨舌等上海傳統小食,也有新派的糕點、泡芙、巧克力。

      13.五香豆賣九州娛樂城討論區給兒子們能賺什么鈔票,跑這么老遠的。

      14.帶著城隍廟的五香豆和上海的糕點,戴筱萍一家來看望83歲的叔叔戴云先。

      15.秘制魚丸、五香豆絲、鮮鴨血、鮮蝦滑。

      16.到過上海的外地人,印象最深的也許是城隍廟的奶油五香豆了。

      17.與傳統烤鴨套裝不同,本套裝中的烤鴨特別選用了五香和咸鮮兩種口味,即使單獨吃味道也很誘人。

      18.沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場分店,銷售的食品不合格,洋槐蜂蜜、散裝麻花、小磨麻油、五香牛肉,鹵鴨肫,圣女果,現制川豆,川味香腸。

      19.幾十年的變遷,遠把正宗上海閑話吹得七零八落,近把季風書園吹得風雨飄搖,只剩“幾粒老城隍廟個五香豆”還能騙騙外地人。

      20.3、涼拌豆干海帶絲材料:水發海帶300克,五香豆腐干150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。



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